¿La sociedad saciada?

La FAO prevé un importante incremento de la carestía de los alimentos en los próximos años. Motivos: caída de la producción por el cambio climático (sequías y olas de calor, etc.) y por el agotamiento de las tierras más fértiles debido al uso y abuso de la agricultura intensiva (a lo que habría que añadir la previsible escasez de los fertilizantes químicos); competencia por los recursos agrícolas por el cultivo para la producción de biocombustibles; incremento de población e imitación del “estilo de vida” occidental también en la alimentación, que se basa cada vez más en proteína animal y productos lácteos, lo cual requiere de muchos mas recursos que la alimentación omnívora pero básicamente vegetariana.

Casi todos ellos son responsabilidad humana, luego somos a la vez víctimas y verdugos. De no actuar con decisión y apremio se avecinan tiempos extraordinariamente difíciles.
¿Qué podríamos hacer?
No hay formulas mágicas al estilo de “aprenda inglés mientras duerme la siesta” o “pierda 6 tallas con la dieta de los pasteles de chocolate” Pero sí existen medidas que requieren un cierto esfuerzo inicial; todo lo que vale la pena en la vida requiere de un esfuerzo importante (de ahí la mala prensa de los utópicos, que sí estamos dispuestos al sacrificio).

A título personal cabría considerar:
1- Ir cambiando paulatinamente hacia una dieta vegetariana. Ayunar. Perder peso si sobran kilos.
2- Reducir el consumo energético y de productos manufacturados y tecnológicos (simplificar).
3- Procurar no tener mas de 2 o 3 hijos. El control demográfico sigue siendo tema tabú, pero hemos de afrontarlo. Existen sistemas anticonceptivos naturales, y otras medidas “suaves” para el control de la natalidad que no deberían escandalizar a nadie con buen uso de razón.
4- Consumir en la medida de lo posible productos vegetales biológicos (que no degradan la tierra de cultivo) y de origen local o lo mas cercano posible. Añadiría que de temporada.
5- Informarnos y hablar de ello, pero sin “dar la brasa” demasiado.

Probablemente la Navidad no parezca el momento mas indicado para estos planteamientos tan “frugales”, pero creo que es justo lo contrario: precisamente por ser orgía de consumo y bacanal de atracones culinarios son fechas clave para recordarnos que debemos dejar de ser unos insensatos que destruyen su propio futuro y no tienen contemplaciones para con los más desfavorecidos ni para con el porvenir de sus propios hijos; debemos buscar las cualidades y sentimientos mas elevados de nosotros mismos y tratar de actuar con verdadera responsabilidad y coherencia, lo cual puede acercarnos a experimentar sentimientos de empatía y desear comprender al prójimo.

A título colectivo:
1- Asociarnos en colectivos que reivindiquen cambios en la política y realicen campañas de divulgación de los beneficios de la agricultura biológica, el ahorro de energía y la buena administración de los recursos energéticos, el control demográfico, etc.
2- Ser conscientes de nuestro papel en la democracia. Reivindicar una democracia participativa.
3- Considerar la viabilidad de formas de protesta que realmente hagan daño al monstruo político, como es el voto en blanco.